Диетологи предупредили о возможном вреде селедки под шубой

Диетологи предупреждают россиян о том, что не все блюда, которые принято ставить на новогодний стол, полезны для здоровья, и объясняют, какое считается самым вредным. 

По мнению специалистов, опасны не сами продукты, а их сочетание. Самым вредным блюдом они считает селедку под шубой, без которой многие не представляют Новый год.

Вареные овощи, входящие в салат, выделяют крахмал. Из-за этого сначала в крови быстро повышается уровень глюкозы, а затем резко падает, что вызывает чувство усталости. Майонез опасен для людей с диабетом, а соль, содержащаяся в селедке, задерживает жидкость и способствует повышению давления, поэтому гипертоникам также не стоит есть этот салат.